島料理

グルクンの唐揚げ〜

一昨日に2人で追い込み漁してきたグルクン(タカサゴ)を唐揚げにして販売でした。

島のスーパーではめっきり地魚がなくなり、地元のオジオバからのリクエストが多数で大変💦

ゴミ出しや散歩で近所で会う度に、「海行って魚獲ってこい！」で推されます(笑)

写真左下、明らかに2倍くらいデカいよな…😆一匹で500gでした！

当店はダイビングショップでありながら、オフは現役ばりばりっの漁師！

海の本当の怖さを知ってるからこそ、他より増して安全に楽しさを提供できると自負しています😌

明日から今シーズン開幕です🎉